Salsa ya no pica

La salsa en la Condesa ya no pica

La gastronomía mexicana, reconocida mundialmente por sus sabores audaces y su uso generoso del picante, está experimentando una transformación preocupante. En los últimos años, ha surgido una tendencia alarmante: la disminución del nivel de picante en las salsas mexicanas tradicionales. ¿La causa? Algunos señalan a los gentrificadores, quienes, en su afán de adaptar la comida …

Pasos para participar en el giveaway

Para poder ser uno de los ganadores del sorteo de tarjetas de regalo de Amazon tendrás que llevar a cabo cada uno de los sencillos pasos, ya que al elegir a los ganadores se corroborara que hayan realizado cada uno. Dinámica del sorteo: se llevará a cabo un Giveaway de tarjetas de regalo de Amazon(o …

Ciudades más gentrificadas en México

La gentrificación, un fenómeno urbano que ha generado controversia en todo el mundo, también ha dejado su huella en México. Este proceso de renovación y revitalización de áreas urbanas deterioradas ha generado cambios significativos en la composición social y económica de diversas ciudades mexicanas. La creciente demanda de viviendas en zonas urbanas y los precios …

Las Ciudades en México NO son habitables

En México, existen ciudades que enfrentan diversos desafíos en términos de habitabilidad. A continuación, te presento algunos aspectos relevantes sobre este tema: Acapulco y Ecatepec: Estas ciudades han sido identificadas como algunas de las menos habitables de México. Ecatepec, ubicada en el Estado de México, ha enfrentado problemas de inseguridad, contaminación y falta de servicios …