Salsa ya no pica

La salsa en la Condesa ya no pica

La gastronomía mexicana, reconocida mundialmente por sus sabores audaces y su uso generoso del picante, está experimentando una transformación preocupante. En los últimos años, ha surgido una tendencia alarmante: la disminución del nivel de picante en las salsas mexicanas tradicionales. ¿La causa? Algunos señalan a los gentrificadores, quienes, en su afán de adaptar la comida …

¿Son las casas de México más pequeñas?

En los últimos años, el tamaño de las casas en México ha disminuido significativamente. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el tamaño promedio de una vivienda en México pasó de 120 metros cuadrados en 2000 a 100 metros cuadrados en 2020. Esta disminución en el tamaño de las casas se debe a varios factores, entre …

Las ciudades de México con más áreas verdes

Las áreas verdes son un elemento fundamental para el bienestar de las personas, ya que proporcionan numerosos beneficios, como la reducción del estrés, la mejora de la calidad del aire y la regulación de la temperatura. Además, son un espacio ideal para la recreación y la actividad física. En México, existen varias ciudades que destacan por …

¿Por qué hay gente sin hogar en México?

En México, según cifras del INEGI, en 2020 había 14.1 millones de familias que no tenían un hogar. Estas familias se encuentran en situación de calle o viven en condiciones de hacinamiento, precariedad e insalubridad. Hay muchas razones por las que las personas terminan viviendo en la calle en México. Algunos de los factores más comunes incluyen: Las …

Tipos de vivienda en México

México es un país con una gran diversidad cultural y geográfica, lo que se refleja en los diferentes tipos de viviendas que se pueden encontrar en todo el territorio nacional. Desde las humildes casas de adobe hasta los modernos rascacielos, cada tipo de vivienda tiene sus propias características y ventajas. Viviendas tradicionales Casa de adobe: …

La contingencia ambiental y cómo solucionarla

La Ciudad de México enfrenta una crisis ambiental que necesita una respuesta rápida y coordinada. La calidad del aire está en peligro, afectando nuestra salud. Para resolver esto, proponemos estas soluciones: 1. Reducción de Emisiones Vehiculares: El transporte es una de las principales fuentes de contaminación en la CDMX. los vehículos que utilizan combustibles fósiles …

Comida extranjera ¿gentrificación o intercambio cultural?

La presencia cada vez mayor de restaurantes de comida extranjera en México ha generado un debate apasionado sobre si esta tendencia representa gentrificación o un enriquecedor intercambio cultural en el país. En el contexto mexicano, este dilema plantea cuestiones fundamentales sobre identidad nacional, economía y poder. La gentrificación, un fenómeno urbano que implica el desplazamiento …

Falta de recursos en los barrios pobres de la Ciudad de México

En la Ciudad de México es muy común escuchar que en general no hay agua, pero es aún más común escucharlo sobre las alcaldías con mayor índice de pobreza y violencia, como las Alcaldías: En dónde algunos recursos primarios como la luz y el agua se les ven privados, para darle la preferencia a las …